Menikmati Pagi Sembari Sarapan Soto Kadipiro Wirobrajan

Akurat.co,Jogja-Pagi di Jogja tak boleh dilewatkan begitu saja. Sarapan soto bisa menjadi tradisi yang bisa dilakukan, apalagi kalau tempatnya di Soto Kadipiro Wirobrajan.

Beralamat di Jalan Wates, Soto Kadipiro adalah salah satu legenda dunia persotoan di Kota Yogyakarta.

Kalau kamu ingin merasakan otentiknya rasa soto ayam kampung, Soto Kadipiro yang berada di sebelah utara jalan adalah pionernya.

Meski ada beberapa warung sama lainnya, tetapi Soto Kadipiro yang berada di utara jalan merupakan cikal bakal warung soto ini.

Kuah rempah yang panas dengan campuran nasi, irisan daun kol, akan terasa nikmat dimakan pagi-pagi.

Yang spesial dari soto ini adalah kecapnya. Soto Kadipiro memakai kecap manis khas tersendiri. Kecap itu juga dijual kepada pelanggan.

Selain itu, menu lain seperti aneka gorengan, ayam kampung, aneka sate jeroan, dan lainnya menambah cita rasa soto satu ini.

Sejarah Soto Kadipiro

Pendiri Soto Kadipiro diketahui bernama Karto Wijoyo pada tahun 1921. Ia meninggal pada tahun 1972.

Selanjutnya, usaha Soto Kadipiro dikelola oleh generasi kedua, Widadi Dirjo Utomo.

Warung soto ini banyak dicari orang karena sensasi yang ditawarkan. Beberapa pendapat mengatakan bahwa kelezatan soto ini adalah ciri khasnya yang gurih dan segar.

Kelezatan ini didapat bukan dari penyedap makanan, melainkan melalui racikan bumbu-bumbu tradisional yang diolah oleh tangan-tangan ahli resep asli bapak Karto Wijoyo.

Buka dari jam 08.00 pagi wib hingga habis, kamu bisa menikmati gurihnya soto ini dengan harga mulai Rp15.000-Rp50.000. Tergantung tambahan menu yang kamu pilih.