Ayam Goreng Mbok Tumbu, Cita Rasa Kuliner Legendaris Ayam Goreng yang Sudah Ada Sejak 1962

Akurat.co, Jogja - Kuliner ayam goreng merupakan hidangan yang cukup populer diberbagai daerah baik untuk dinikmati sendiri maupun sebagai menu jualan.

Rasa ayam goreng memang menarik, karena kalau sudah sampai lidah, akan terasa gurih yang nagih. Nah, bagi yang suka dengan kuliner ayam goreng, di Gunung Kidul ada ayam goreng Mbah Tumbu yang sudah terkenal legendaris.

Baca juga: Pedasnya Bakso Lombok Uleg Pak Di yang Bikin Nagih

Sudah mendirikan usaha kuliner ayam goreng sejak tahun 1962, ayam goreng Mbah Tumbu tetap eksis sampai sekarang. Rasa yang lezat dan kualitas rasa menjadi jaminan jika datang ke sini.

Yang menjadi kualitas dan ciri khas dari ayam goreng Mbah Tumbu adalah soal pemilihan bahan baku ayam kampung yang diolah dengan teliti serta bumbu-bumbu yang meresap sempurna, sehingga hasilnya akan gurih dan empuk.

Baca juga: Berburu Kuliner Tradisional Jenang Gempol dan Dawet Bu Tum di Pasar Pathuk

Tidak hanya itu, bahan pengolahan untuk memasak juga masih menggunakan alat tradisional seperti tungku berbahan bakar kayu, sehingga hasilnya akan lebih sedap untuk masakan.

Per porsi ayam goreng Mbah Tumbu berisi ayam goreng bacem goreng yang dipadukan dengan lodeh tahu cabai hijau.

Baca juga: Icip-icip Nasi Telur Gobal-gabul Warung Pojok Mbak Yuni Kotabaru yang Selalu Ramai Pembeli

Selain itu, yang bikin nambah selera makan adalah adanya sambal yang terdiri dari cabai rawit hijau dan sedikit rawit merah serta bawang putih yang menjadi pelengkap untuk menu ayam goreng legendaris ini.

Dengan dekorasi warung makan sederhana ala pedesaan yang khas dengan ruang "pawon" jaman dulu, ayam goreng Mbah Tumbu ini tetap dicari oleh berbagai kalangan karena terkenal kelezatannya.

Ayam Goreng Mbah Tumbu ini berlokasi di Ngebrak Barat, Semanu, Kecamatan Semanu, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Masih satu kawasan dengan Gua Kalisuci.